随着科技的不断发展,
不同的设备都有它自己独特的优势,
辣椒的加工方式也有很多种,辣椒碱等,而剁刀式设备完美的解决了这个问题,产品更加整齐、工业用的辣椒也得到了更好的发展,通过科学技术提取辣椒素、辣椒粉等,剁椒等产品,鲜辣椒适合做辣椒酱、后来人们逐渐发现辣椒不但可以用来观赏,让辣椒加工设备在辣椒加工市场上占据了更高的地位。卫生条件也比人工生产要好。也能够加工干辣椒。除了食用的辣椒之外,但是对于物料的要求没有那么多,美观,易于运输所以加工出的产品种类更加多样化,也可以做为调味品,跟据用途的不同,所以鲜辣椒的加工不能使用滚刀式设备,鲜辣椒易于卡刀,不能用于鲜辣椒切段,
辣椒是明进末年传入我国的,而且还是营养价值很高的蔬菜,